В коллекциях графа Эрбаха отдельные разделы образуют военное и охотничье оружие; за свою техническую и художественную ценность, а также за численность и многообразие экспонатов они пользуются всемирной известностью.

Основатель коллекций — прадед нынешнего владельца, граф Франц цу Эрбах-Эрбах, создавший в 1820-х годах коллекцию из маленького арсенала, обнаруженного им в замке. Собрание оружия выставлено в так называемом Рыцарском зале, в Ружейной палате и в Оленьей галерее. Коллекции насчитывают около 1100 предметов, из которых охотничьего оружия только 650 штук.